Arquivo Mensal

agosto 2019
  • CEO vegano da Whole Foods critica carne vegetal

    John Mackey O  CEO co-fundador vegano da Whole Foods, rede de supermercados nos EUA de produtos integrais e saudáveis, criticou as carnes à base de vegetais.

    Segundo ele, esses produtos são “altamente processados” e  portanto não fazem bem à saúde.

    “Se você olhar para os ingredientes, não acho saudável comer alimentos altamente processados. Porque Eu acho que as pessoas só ganham ao comer alimentos integrais. Portanto quanto à Saúde não vou apoiar, essa é a crítica  que farei em público af … Continue lendo

  • Estimativa de Porcentagem de Vegetarianos e Veganos no Brasil

    No Brasil, estimativa de porcentagem de Vegetarianos e Veganos é: 14% da população se declara vegetariana. Segundo pesquisa do IBOPE Inteligência conduzida em abril de 2018. Em de São Paulo, Curitiba, Recife e Rio de Janeiro estimativa de porcentagem de vegetarianos e Veganos sobe para 16%.
    A estatística portanto representa um crescimento de 75% em relação a 2012.  Quando a mesma pesquisa indicou que a proporção da população brasileira nas regiões metropolitanas se declarava vegetariana era de … Continue lendo

  • Hamburger de funghi com Nutritional Yeast Carne Free

    Hamburger de funghi com Nutritional YEAST
    Aprenda a fazer Hamburger de funghi com Nutritional Yeast Carne Free:
    Tempo de preparo:
    20 minutos
    Rendimento
    4 hamburguers
    Validade
    3 dias na geladeira ou 3 meses congelador
    Ingredientes
    50g de funghi seco
    100g de painço sem casca
    1 cebola picada
    3 dentes de alho picados
    1 colher de sopa de azeite
    2 colheres de sopa de nutritional yeast sabor carne free
    sal e pimenta do reino a gosto

     
    Modo de preparo
    1 – Adicione o funghi em u … Continue lendo

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