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  • Dica da Nutri

    Suplementação e Vegetarianismo
    Olá pessoal tudo bem? Meu nome é Karla Escoda e esse é o Dica da Nutri sobre Suplementação e Vegetarianismo.
    Uma dúvida bem comum no consultório é sobre a utilização de suplementos, tanto vitaminas e minerais quanto proteínas vegetais e o medo de ter carências nutricionais ao reduzir o consumo de proteínas animais.
    Precisamos compreender que uma alimentação pode ser ou não deficiente em nutriente independente do consumo de produtos animais, visto que as refeiçõe … Continue lendo

  • Falafel de Lentilha Com Proteína de Arroz Neutra

    FALAFEL DE LENTILHA COM PROTEÍNA DE ARROZ NEUTRA
    O Falafel de Lentilha é um salgadinho originário do Oriente médio, sub-região da África-Eurásia, sobretudo da Ásia, e partes da África setentrional. Ele é originário de bolinhos fritos de grão-de-bico ou então de fava moídos normalmente misturados com condimentos como alho, cebolinha, salsa, coentro e cominho. Contudo costumam ser consumidos em pão pita, com homus, tahine e salada. Hoje, o falafel é portanto consumido em todo o mundo.

    Agora v … Continue lendo

  • Importância do treinamento para os músculos do Core

    Importância do treinamento para os músculos do Core
    Qual a importância do treinamento para os músculos do Core?
    Os músculos responsáveis por dar suporte e estabilidade para a região pélvica, lombar e quadril, conhecido então como Core, é um dos mais importantes para a prática de atividades físicas.
    Um Core fortalecido evita lesões, problemas posturais e portanto aumenta a produtividade e qualidade de vida para todos, sejam para atletas amadores/profissionais, quanto para crianças, adolescente … Continue lendo

  • Startup Brasileira troca teste em animais por inteligência artificial

    Startup brasileira troca teste em animais por inteligência artificial
     

    Uma startup brasileira desenvolveu uma tecnologia que permite substituir testes toxicológicos em animais por um sistema que utiliza inteligência artificial.

    Com a plataforma iS-Tox, a Altox consegue substituir estudos toxicológicos feitos em laboratório, como testes para detectar reações de medicamentos em animais, por testes feitos por meio de modelos computacionais.
    Mas como funciona?
    Algoritmos e técnicas co … Continue lendo

  • Embaixador WVegan Marcel Scarpim falando sobre ”Vida Saudável”

    Embaixador WVegan – Marcel Scarpim
    Abaixo um depoimento do nosso Embaixador WVegan – Marcel Scarpim:

    A qualidade de vida saudável nos dias atuais parece algo tão distante, já que cada vez mais o cotidiano na cidade parece corrido e sem tempo para as coisas simples da vida. Ser vegan é uma dessas opções de saúde e filosofia de vida que é sempre envolta por diversos mitos, ainda mais associado à prática de exercícios. Por conta do vínculo direto da boa alimentação com a prática de exercícios q … Continue lendo

  • DOCE DE LEITE DE COCO

    DOCE DE LEITE DE COCO
    O Doce de Leite de Coco tem como base o  Leite de Coco que  Como o próprio nome já nos indica, é uma bebida preparada a partir do coco, um fruto tropical que é bastante cultivado no Brasil e portanto é originário da Ásia.
    Benefícios Leite de Coco 200g
    1 – É livre de lactose:
    Para quem sofre com a intolerância à lactose, que é o açúcar encontrado no leite tradicional obtido a partir da vaca, o Leite de Coco em pó 200g se mostra uma alternativa viável para substituir a be … Continue lendo

  • NUGGETS DE TOFU COM NUTRITIONAL YEAST SABOR FRANGO FREE

    NUGGETS DE TOFU
    Saiba como fazer essa incrível e Simples Receita de NUGGETS DE TOFU COM NUTRITIONAL YEAST SABOR FRANGO FREE! Então vamos para a Receita:
    Tempo de preparo
    20 minutos

    Rendimento NUGGETS DE TOFU
    Cerca de 12 bolinhos

    Validade
    3 dias na geladeira ou então 3  meses congelador
     
    Ingredientes NUGGETS DE TOFU
    300g de tofu firme
    1 cenoura em mini cubinhos
    2 colheres de sopa de nutritional yeast sabor frango free
    1 colher de chá de sal
    salsinha e cebolinha a gosto
    Continue lendo

  • MOQUECA DE BERINJELA (COM LEITE DE COCO EM PÓ)

    MOQUECA DE BERINJELA
    Saiba como fazer essa incrível e Simples Receita de MOQUECA DE BERINJELA (COM LEITE DE COCO EM PÓ)! Então vamos para a Receita:

     
    Tempo de preparo
    15 minutos
    Rendimento Moqueca de berinjela
    4 porções
    Validade
    3 dias na geladeira ou então 3 meses congelador
    Ingredientes
    2 berinjelas grandes ou 3 pequenas em rodelas 2 colheres de sopa de azeite
    1 pimentão amarelo em cubos
    2 tomates em cubos
    1 cebola picada em cubos
    2 dentes de alho
    1 pimentão vermelh … Continue lendo

  • CROQUETE EMPANADO COM VERMICELLI

    CROQUETE EMPANADO COM VERMICELLI
    Ingredientes
    300g de mandioquinha ou batata salsa cozida 300g de quinoa vermelha ou preta cozida
    1 cebola em cubos
    3 dentes de alho
    1 colher de sopa de azeite extravirgem salsinha de cebolinha a gosto
    sal a gosto
    1 pacotinho de 84g de macarrão vermicelli para empanar
    óleo de girassol para fritar

    Modo De Preparo CROQUETE EMPANADO
    1) Amasse bem a mandioquinha cozida até formar um purê, reserve.
    2) Em uma panela adicione a cebola e o alho e refogue-os e … Continue lendo

  • Danoninho de Inhame Protéico

    Danoninho de Inhame Protéico
    Virou Vegano e Ama comer Danoninho? Temos a Solução Perfeita Para Você, O Nosso Danoninho de Inhame Protéico, Então vamos com essa simples receita:
    Tempo de preparo
    5 minutos
    Rendimento Danoninho de inhame
    4 porções
    Validade
    até 3 dias na geladeira
    Ingredientes Danoninho DE INHAME
    300g de inhame cozido
    5 morangos médios
    1 scoop de proteína de arroz WVegan sabor morango
    1 colher de sopa de xylitol

    Modo de preparo:

    1)  Cozinhe o inhame já de … Continue lendo

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