Arquivo Diário

Leite condensado sem açúcar
História
O Leite Condensado é resultado de uma das muitas experiências do frânces Nicolas Appert, em uma pesquisa de esterilização e conservação de alimentos em 1820. Somente em 1828 o inventor também francês Malbec aplicou o método de Nicolas ao leite fresco de vacas e assim surgiu o Leite condensado que rapidamente se espalhou por toda a Europa. Por volta de 1853,  chega nos Estados Unidos por Gail Borden que patenteia o método em 1856.

O produto atinge seu aug … Continue lendo