Bolo Cremoso de Banana e Proteína de Paçoca sem glúten

ingredientes

2 bananas nanicas bem amassadinhas;
50g de chocolate vegano derretido;
30g de proteína de paçoca Premium WVegan;
½ xícara de farinha de aveia;
¼ de xícara de água;
½ colher de café de bicarbonato de sódio ou fermento químico;
Amendoim ou castanhas de caju.

modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes e coloque em uma forma antiaderente untada e enfarinhada (gosto mais de usar óleo de coco para untar e a própria farinha de aveia para enfarinhar, mas qualquer óleo vegetal
serve. A farinha também pode ser substituída por qualquer outra, mas a farinha de aveia não adere tanto na massa).
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos, ou até que a massa fique firme.