Por que o atletas veganos se destacam?

Em 2017, quando iniciei minha transição, literalmente todas as pessoas ao meu redor me assustaram afirmando que eu perderia toda minha massa muscular e rendimento esportivo sem proteínas animais.

Mas aconteceu completamente o oposto.

A massa magra aumentou com facilidade, meu rendimento nos treinos e príncipe disposição no dia a dia.

Ao pesquisar entendi o porque:

A dieta vegetariana está associada a uma redução dos marcadores inflamatórios.

A viscosidade do sangue é melhorada com a alimentação vegana, o que favorece o transporte do fluido até o músculo, levando consigo todos os nutrientes necessários, além do oxigênio.

Atletas vegetarianos tem a atividade antioxidante aumentada, devido ao maior consumo de vitaminas e enzimas antioxidantes.

Portanto, a dieta vegana também acelera o processo de recuperação do atleta.

Fonte: The Game Changers, documentário Dirigido pelo vencedor do Oscar Louie Psihoyos (A Enseada). Produção de Jackie Chan, Schwarzenegger e James Cameron.