-
Leite Condensado Sem Açúcar
Leite condensado sem açúcar
História
O Leite Condensado é resultado de uma das muitas experiências do frânces Nicolas Appert, em uma pesquisa de esterilização e conservação de alimentos em 1820. Somente em 1828 o inventor também francês Malbec aplicou o método de Nicolas ao leite fresco de vacas e assim surgiu o Leite condensado que rapidamente se espalhou por toda a Europa. Por volta de 1853, chega nos Estados Unidos por Gail Borden que patenteia o método em 1856.O produto atinge seu aug … Continue lendo
-
Torta Banoffee WVegan
Torta BanoffeE WVegan
HISTÓRIA
A Torta Banoffee possui uma história curiosa, Nigel Mackenzie e Ian Dowding proprietários e chef’s do The Hungry Monk Restaurant alegam que desenvolveram a receita da Torta em 1971. Esta alteração se deu quando eles estavam alterando uma receita de ‘Torta de Café com caramelo Blum’ americana, fervendo então uma lata de leite condensado por horas. Eles argumentam que após diversas mudanças e inclusão de diversas frutas como Maça e Tangerina, Nigel sugeriu a inclus … Continue lendo -
Couve-flor ao Molho Barbecue
Couve-flor ao molho barbecue
A Couve-Flor é uma hortaliça de clima frio, originária da Costa do Mediterrâneo, teve grande expansão no século XVI sendo disseminada por toda Europa.No Brasil a Couve-Flor chegou com os imigrantes italianos, sendo cultivada principalmente pela parte Sul e Sudeste do País por conta do clima mais frio do que o restante do País.
A Hortaliça não possui riquezas em proteínas, carboidratos e gorduras, porém possui alguns nutrientes que se destacam como a Vitamina … Continue lendo
-
Pão Pita Sem Glúten
pão pita sem glúten
Pão Pita Sem Glúten ou Pão Sírio como é conhecido no Brasil, é um pão de trigo que é normalmente recheado e consumido então como um sanduíche. Ele é imensamente popular nos países ocidentais, Turquia e países vizinhos.
O nome Pita é de origem grega que significa ‘’Sólido’’, entretanto o sufixo ‘’Pita’’ aparece em palavras que se referem a alimentos recheados como Kasseropita, Tiropita, spanakopita, entre outros.
No Brasil o Pão Pita chegou no início do século XX pelos imig … Continue lendo -
Requeijão de painço com Nutritional Yeast Neutro Wvegan
Requeijão de painço com Nutritional Yeast Neutro Wvegan
O Requeijão de painço tem como matéria prima essencial o ”Painço”, mais conhecido com Milhete ou milho miúdo que é um cereal produzido para a alimentação animal e humana, sendo portanto mais utilizado na África, Angola e Brasil.
Na África o Painço é produzido nas áreas mais áridas, regiões caracterizadas por uma grave falta de água disponível, regiões onde há limitação que interfira no crescimento e então no desenvolvimento da … Continue lendo -
Falafel de Lentilha Com Proteína de Arroz Neutra
FALAFEL DE LENTILHA COM PROTEÍNA DE ARROZ NEUTRA
O Falafel de Lentilha é um salgadinho originário do Oriente médio, sub-região da África-Eurásia, sobretudo da Ásia, e partes da África setentrional. Ele é originário de bolinhos fritos de grão-de-bico ou então de fava moídos normalmente misturados com condimentos como alho, cebolinha, salsa, coentro e cominho. Contudo costumam ser consumidos em pão pita, com homus, tahine e salada. Hoje, o falafel é portanto consumido em todo o mundo.Agora v … Continue lendo
-
DOCE DE LEITE DE COCO
DOCE DE LEITE DE COCO
O Doce de Leite de Coco tem como base o Leite de Coco que Como o próprio nome já nos indica, é uma bebida preparada a partir do coco, um fruto tropical que é bastante cultivado no Brasil e portanto é originário da Ásia.
Benefícios Leite de Coco 200g
1 – É livre de lactose:
Para quem sofre com a intolerância à lactose, que é o açúcar encontrado no leite tradicional obtido a partir da vaca, o Leite de Coco em pó 200g se mostra uma alternativa viável para substituir a be … Continue lendo -
NUGGETS DE TOFU COM NUTRITIONAL YEAST SABOR FRANGO FREE
NUGGETS DE TOFU
Saiba como fazer essa incrível e Simples Receita de NUGGETS DE TOFU COM NUTRITIONAL YEAST SABOR FRANGO FREE! Então vamos para a Receita:
Tempo de preparo
20 minutosRendimento NUGGETS DE TOFU
Cerca de 12 bolinhosValidade
3 dias na geladeira ou então 3 meses congelador
Ingredientes NUGGETS DE TOFU
300g de tofu firme
1 cenoura em mini cubinhos
2 colheres de sopa de nutritional yeast sabor frango free
1 colher de chá de sal
salsinha e cebolinha a gosto
… Continue lendo -
MOQUECA DE BERINJELA (COM LEITE DE COCO EM PÓ)
MOQUECA DE BERINJELA
Saiba como fazer essa incrível e Simples Receita de MOQUECA DE BERINJELA (COM LEITE DE COCO EM PÓ)! Então vamos para a Receita:
Tempo de preparo
15 minutos
Rendimento Moqueca de berinjela
4 porções
Validade
3 dias na geladeira ou então 3 meses congelador
Ingredientes
2 berinjelas grandes ou 3 pequenas em rodelas 2 colheres de sopa de azeite
1 pimentão amarelo em cubos
2 tomates em cubos
1 cebola picada em cubos
2 dentes de alho
1 pimentão vermelh … Continue lendo -
CROQUETE EMPANADO COM VERMICELLI
CROQUETE EMPANADO COM VERMICELLI
Ingredientes
300g de mandioquinha ou batata salsa cozida300g de quinoa vermelha ou preta cozida
1 cebola em cubos 3 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite extra virgem salsinha de cebolinha a gosto
sal a gosto
1 pacotinho de 84g de macarrão vermicelli para empanar óleo de girassol para fritar.
Tempo de preparo
15 minutos
Rendimento
40 croquetes
Validade
consumo imediato, 3 dias na geladeira ou 3 meses no congelador
Modo De Preparo CROQ … Continue lendo